Le processus de prise en charge du jeune est décliné en trois grands processus comme suit :  

Les Processus Opérationnels :  Ils représentent l'activité cœur de métier de l’établissement (service éducatif, pédagogique, social, technique et médical) 

Les Processus Supports/Ressources

Ils représentent l'activité de mise à disposition en interne des ressources nécessaires à la réalisation des processus opérationnels : Ressources financières, Achats de fournitures, Ressources Humaines, Comptabilité, etc.

Les Processus de Pilotage

Ils représentent l'activité d'élaboration des informations internes permettant le pilotage de l'activité de l'établissement : la direction de l’établissement, la direction générale et les instances qualité de l’établissement.

Processus de Pilotage	Direction générale
	Direction				InstancesQualité
	Service médical		Service technique		Service social
Processus opérationnel
	Admission	Prise en charge du jeune			Sortie
	Service éducatif		service pédagogique
Processus Supports	Service financier	Service Restauration	Service lingerie	service transport	Service ressources humaines